Торты

В данном разделе собраны рецепты вкусных тортов пошагово приготовленные в домашних условиях. Согласно историкам, предшественники современных тортов (круглые с глазурью) были впервые выпечены в Европе где-то в середине 17-го века. Это связано, прежде всего, с технологическими достижениями (более надежные печи, производство / доступность пищевых форм) и доступностью ингредиентов (рафинированный сахар). В то время обручи для тортов - круглые формы для формования тортов, которые помещались на плоские противни для выпечки - были популярны. Они могут быть сделаны из металла, дерева или бумаги. Некоторые были регулируемыми. Кастрюли торта иногда использовались. Многие пироги, сделанные в это время, все еще содержали сухофрукты (изюм, смородина, цитроны). Первые пироги были просто плоскими круглыми пирожными, приготовленными из муки и воды, но на протяжении веков они обогащались медом, яйцами, специями, маслом, сливками и молоком. Из самых ранних предметов большое количество французских провинций производило торты, для которых они известны. К началу 19-го века, благодаря промышленной революции, хлебопекарные ингредиенты стали более доступными и легкодоступными благодаря массовому производству и железным дорогам. В наше время вкусные торты в домашних условиях могут себе позволить приготовить все, по многочисленным рецептам с фото и видео.

Торты рецепты