Торт Муравейник Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Торт Муравейник в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 493 рубля
Стоимость 1 куска: 62 рубля

Сливочное масло 200 г — 150 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Сахар 100 г — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сметана 20 % 100 г — 27 рублей («Ашан», 315 г = 86 р.)
Мука 450 г — 20 рублей («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Разрыхлитель 10 г — 11 рублей («Ашан», 10 г = 11 р.)
Варёная сгущёнка 360 г — 177 рублей («Ашан», 360 г = 177 р.)
Сливочное масло 100 г — 75 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Арахис 30 г — 16 рублей («Ашан», 200 г = 110 р.)
Мак 2 г — 2 рубля («Ашан», 100 г = 115 р.)

Цены актуальны на июнь 2023 года
Понадобится мясорубка, пергаментная бумага и 3 противня

Как приготовить Торт Муравейник Просто Кухня рецепт пошагово

1. В дежу отправить мягкое сливочное масло, сахар и взбить венчиком до белого цвета. Добавить 1 яйцо, сметану и перебить. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкие ингредиенты, перемешать крюком на медленной скорости. Завернуть полученное тесто в пищевую плёнку и отправить в морозилку на 1 час. Тесто нарезать на средние кусочки и пропустить через мясорубку, отрезая «вермишель» из теста около 4 см в длину и раскладывая равномерно на пергамент.

2. Всего должно получиться 3 противня. Отправить противни с тестом в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут (выпекать одновременно три противня, меняя их местами, чтобы пропеклось тесто. Или выпекайте по очереди частями на одном противне). Выпекать до золотистого цвета. Крем: смешать венчиком размягчённое сливочное масло и варёную сгущёнку до однородности. Обжарить арахис и нарубить ножом на мелкие кусочки.

3. Остывшее тесто отправить в крем и перемешать, затем добавить арахис. Сформировать из теста, крема и арахиса горку и слегка утрамбовать. Украсить «муравейник» — посыпать маком. Отправить торт в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался и масло застыло. Сервировка: Застывший торт разрезать на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022