Макароны мак энд чиз Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Макароны мак энд чиз в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 525 рублей
Стоимость 1 порции: 87 рублей

Макароны рожки 450 г — 72 рубля («Ашан», 500 г = 80 р.)
Сыр Эдам 230 г — 241 рубль («Мираторг», 200 г = 210 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 4 рубля (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Чеснок 4 зубчика — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Мука 2 ст. ложки — 3 рубля («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Молоко 700 мл — 56 рублей («Ашан», 930 л = 75 р.)
Сливочное масло 50 г — 37 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Шпинат 100 г — 100 рублей («Ашан», 100 г = 100 р.)
Панировочные сухари 30 г — 5 рублей («Ашан», 200 г = 35 р.)
Куркума 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 50 г = 56 р.)
Соль

Цены актуальны на июнь 2023 года
Вам понадобится глубокая форма для выпекания

Как приготовить Макароны мак энд чиз Просто Кухня рецепт пошагово

1. В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояние «аль дэнтэ». Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок. К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать. Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения.

2. Отварные макароны отправить в соус и перемешать. Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки.

3. Переложить макароны с сыром в форму для выпекания и равномерно распределить. Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху на макароны. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть и разделить на порции.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022