Средиземноморский пирог с тунцом Просто Кухня

Несладкая выпечка Несладкие пироги Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Средиземноморский пирог с тунцом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 548 рублей
Стоимость 1 куска: 68 рублей

Для теста
Йогурт натуральный жидкий 400 мл — 53 рубля («Ашан», 750 мл = 100 р.)
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Мука 150 г — 7 рублей («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Разрыхлитель 5 г — 5 рублей («Ашан», 10 г = 11 р.)
Сахар ½ ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Соль

Для начинки
Тунец в соусе «Оливки и орегано» 200 г (филе 100 г) — 316 рублей («Ашан», 200 г = 316 р.)
Яйца варёные 5 шт. — 50 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Базилик зелёный свежий 15 г — 36 рублей («Лента», 50 г = 120 р.)
Фасоль стручковая замороженная 200 г — 58 рублей («Ашан», 400 г = 117 р.)
Кунжут микс (бело-чёрный) ½ ч. ложки — 2 рубля («ВкусВилл», 100 г = 135 р.)
Соль

Цены актуальны на май 2023 года
Понадобится глубокая форма для выпекания и пергаментная бумага

Как приготовить Средиземноморский пирог с тунцом Просто Кухня рецепт пошагово

1. В миску перелить йогурт, разбить 2 яйца, добавить ½ ч. ложки сахара и перемешать венчиком. Смешать муку с разрыхлителем. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, дать настояться. Филе тунца и немного масла от него слегка помять вилкой, добавить заранее размороженную стручковую фасоль.

2. Заранее отваренные, остывшие и очищенные яйца (5 шт.) нарезать кубиком, листочки базилика порвать руками и всё отправить к тунцу. Глубокую форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой, налить 1/3 части теста, переложить начинку и залить остатками теста.

3. Посыпать сверху кунжутным миксом. Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовому пирогу дать отдохнуть 15 минут и разрезать на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022