Яичница скрэмбл с тунцом и тостами Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Яичница скрэмбл с тунцом и тостами в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 172 рубля

Тунец в соусе «Оливки и орегано» 100 г (50 г филе) — 89 рублей («ВкусВилл», 200 г = 179 р.)
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Лук шалот 1/2 шт. — 24 рубля («Лента», 200 г = 120 р.)
Салатный микс 15 г — 15 рублей («Ашан», 130 г = 130 р.)
Хлеб ржаной 3 ломтика — 7 рублей («Ашан», 1 буханка 230 г = 36 р.)
Петрушка 2 веточки — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Оливковое масло 10 мл — 8 рублей («Ашан», 1 л = 800 р.)
Лимон 1/6 шт. — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на август 2023 года

Как приготовить Яичница скрэмбл с тунцом и тостами Просто Кухня рецепт пошагово

1. Лук нарезать мелким кубиком. Петрушку вместе с веточками мелко нарубить. На сковороду налить 20 мл масла-соуса от тунца и слегка обжарить лук с петрушкой. Филе тунца отправить к луку и слегка размять лопаткой, обжарить.

2. Разбить на сковороду два яйца, посолить и поперчить по вкусу. Яйца активно перемешать в скрэмбл, не доводя до плотной консистенции, и снять с нагрева. На сухой сковороде подсушить ломтики хлеба.

3. Сервировка: На плоскую тарелку переложить скрэмбл с тунцом, рядом выложить салатный микс и хрустящие ломтики хлеба, взбрызнуть оливковым маслом и подавать с долькой лимона.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022