Торт Пломбир без духовки из крошки с кремом

Готовим Торт Пломбир без духовки из крошки с кремом простой рецепт. ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ! Тает во рту! Всем привет! Предлагаю приготовить обалденно вкусный и нежный торт, который, можно сказать, просто Тает во рту. Торт готовится без духовки просто и легко. .

Ингредиенты

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 18 см, высотой 6,5 см и весом 1400 г.

Крошка
Сливочное масло — 150 г
Пшеничная мука — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Сахар — 70 г (3,5 ст. л. без верха)
Щепотка соли

Крем
Молоко — 400 г (мл)
Сгущённое молоко — 300 г
Яйца — 3 шт.
Пшеничная мука — 60 г (3 ст. л. без верха)
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)

Для украшения (по желанию)
Белый шоколад
Миндальные лепестки
Кокосовая стружка
Крошка

Как приготовить Торт Пломбир без духовки из крошки с кремом рецепт пошагово

1. Смешайте вместе муку, сахар и соль. Периодически обваливаем сливочное масло в мучной смеси натрите его на крупной тёрке. Далее перетрите масло с смесью, что бы получилась крошка, помешивая обжарьте крошку на Сухой заранее разогретой сковороде и остудите её до комнатной температуры. Постепенно смешайте до образования однородной массы сгущённое молоко, яйца, муку и молоко.

2. На умеренном огне доведите массу до закипания, проварить примерно одну минуту и остудите до комнатной температуры. Хорошо взбейте мягкое сливочное масло с ванильным сахаром, постепенно добавляя заварную основу к сливочному маслу Взбейте крем до воздушного состояния.

3. Разделите крошку и крем на пять частей и, чередуя слои крошка - крем, сформируйте торт. Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы он пропитался и стабилизировался. Готовьте с удовольствием!