1. Начнем с
крема. 500 миллилитров 33% сливок взбиваем до мягких пиков, здесь очень важно не перестараться. Затем кладем немного сахарной пудры, и 500 граммов итальянского сливочного сыра - маскарпоне. Все хорошо смешиваем до однородной массы. И наш Крем для тирамису готов.
2. Далее в удобной миске смешиваем две чашки кофе, это примерно 300 миллилитров и 50 миллилитров рома или же другого вашего любимого спиртного напитка. Затем окунаем печенье Савоярди в кофейный
напиток и выкладываем удобным для вас способом слой печенья в заранее подготовленную форму. Сверху перемазываем кремом и снова кладем слой печенья.
3. Все покрываем кремом и присыпаем какао. Тирамису Можно накрыть пищевой пленкой и отправить часов на 5 или же на ночь в холодильник. Согласитесь – это очень просто. . Это наверное - один из самых простых рецептов – Тирамису. Без выпечки, без желатина самое настоящее тирамису без заморочек!