Рецепты кексов домашних поистине универсальная выпечка. Их можно взять с собой в дорогу, на работу, преподнести в виде подарка, подать на завтрак или как десерт. Простые кексы долгое время сохраняют мягкость, но обычно это не приходится проверять: они просто не лежат дольше 1-2 дней. Ещё бывают капкейки и маффины, но они не сильно отличаются от кексов. Готовятся кексы на кефире, на молоке, на сметане, из дрожжевого или бисквитного теста, а в роли начинки частенько выступают: изюм, ягоды, орехи, варенье или повидло. Рецепты простого кекса в силиконовых формочках в духовке, в кружке в микроволновке за 5 минут или в мультиварке, в хлебопечке с этими и другими начинками есть на этой странице, подкреплённые фото, видео и хитростями для более простого процесса готовки.