Лимонные сконы с ягодами

Готовим очень вкусные Лимонные сконы с ягодами рецепт. Продолжая тему транжиров, хочу предложить сегодня вам супер вкусный рецепт для домашней выпечки. Как всегда быстро и просто😎 А готовить можно вместе с детками или мужьями 😄 .

Ингредиенты

• 2,5 - 3 стакана любой муки (овсяная, гречневая, безглютеновая смесь, пшеничная ц/з)
• 1/2 ч.л соды
• цедра одного лимона
• 1 ст.л лимонного сока
• 1 ст.л растопленного кокосового масла
• 1/4 стакана кокосового сахара (можно заменить финиковым пюре)
• 2/3 стакана миндального молока (или другого растительного)
• горстка голубики/черники (опционально)

Как приготовить Лимонные сконы с ягодами рецепт пошагово

1. Разогрей духовку до 200 градусов. В миске смешай муку, соду, сахар и цедру лимона. Хорошо перемешай. Добавь молоко, масло и сок лимона.

2. И хорошо перемешай. Начни с 2,5 стаканов муки и добавляй муку. Добавьте в тесто ягоды и скатайте из теста шар и руками приплюсните его на разделочной доске.

3. Разрежьте на 8 одинаковых кусочков. Выложите кусочки на противень с пергаментом и отправьте в разогретую духовку на ~15 минут.

Похожие рецепты