Безглютеновая шарлотка с яблоками

Как приготовить безглютеновая шарлотка с яблоками рецепт. Рецепт будет в двух вариантах, для тех, у кого есть эта смесь и для тех, у кого нет и хочет сделать с натуральным сахаром. .

Ингредиенты

безглютеновая смесь «яблочная шарлотка» - 330 гр
миндальная мука - (я перемалываю миндаль в кофемолке) - 100 гр
растительное молоко (у меня кокосовое) - 350 гр
растительное масло ( у меня кокосовое) - 20 гр
пол яблока для дна формы, нарезанное полукругом.
⠀
Либо
⠀
Универсальная безглютеновая смесь - 300 гр
миндальная мука - 100 гр
3-5 ст.л сахара кокосового (натурального тростникового)
сода - 1/2 ч.л
яблочный уксус - 1 ст.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
растительное молоко (у меня кокосовое ) - 350 гр
растительное масло (у меня кокосовое ) - 20 гр
2 яблока, нарезанное кубиками