Пирог шарлотка с маком, яблоками и изюмом

Десерты и выпечка Сладкие пироги Шарлотки

Готовим Пирог шарлотка с маком, яблоками и изюмом рецепт простой в духовке. НЕ классическая ШАРЛОТКА с яблоками, а можно сказать сочный пирог с яблоками, маком и изюмом. Попробуйте и вы забудете про классическую шарлотку. Приятного всем просмотра и приготовления. .

Ингредиенты

(диаметр 20 см):

Тесто:
4-5 яблок
сок лимона(по желанию)
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
1/2 ч л разрыхлителя
30 гр мака (по желанию)
40 гр изюма
50 гр сливочного масла

Как приготовить Пирог шарлотка с маком, яблоками и изюмом рецепт пошагово

1. Начнем приготовление пирога с яблоками, изюмом и маком. Нарежьте яблоки (4-5 шт) не большими дольками и перемешайте с соком лимона, чтобы не потемнели. Выложите в миску яйца (4 шт), сахар (120 гр) и взбейте до пышной массы. Добавьте и просейте через сито муку (120 гр) и разрыхлитель (1/2 чл), а затем перемешайте.

2. Добавьте мак (30 гр) и перемешайте. Добавьте изюм (40 гр), растопленное сливочное масло (50 гр) и перемешайте. Возьмите форму (диаметр 18-22 см), застеленную пергаментом, выложите 1/3 часть теста, затем часть яблок. Выложите еще 1/3 часть, затем вторую часть яблок. Сверху третью часть теста и разровняйте.