Домашние маффины с яблоками и корицей

Домашние маффины с яблоками и корицей рецепт
Как приготовить вкусные домашние маффины с яблоками и корицей рецепт. Осенние мафинны 🍁, 🍎 Яблочная начинка.

Ингредиенты .

Яблочная начинка
Яблоки - 2 шт. ( средние по размеру)
Сахар-60 гр.
Специи для штруделя - 1-2 ч.л.
Сливочное масло - 20 гр.

Тесто на 12 шт.
Мука - 360 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель- 1/2 ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/4ч.л.
Кардамон- 1/4ч.л.
Корица- 1/4ч.л.
Молотая гвоздика- 1/4ч.л.
( Эти специи можно заменить специями для штруделя, например Kotany )
Молоко - 210 гр.
Кефир - 30 гр.
Сливочное масло - 115 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Ваниль

Посыпка
Сливочное масло-40 гр.
Сахар - 50
Корица - 2 ч.л.

Как приготовить Домашние маффины с яблоками и корицей рецепт пошагово

1. Яблочная начинка
Яблоки порезать мелкими кубиками.
Выложить все ингредиенты в сковороду и варить до легкой мягкости яблок.
Остудить немного.
2. Тесто
Взбить на ср. скорости сливочное масло и сахар.
Ввести яйца, перемешать до однородности.
Ввести все сухие ингредиенты. Перемешать и влить молоко с кефиром. Снова перемешать, но не усердствовать.
3. Заполнить капсулу для мафиннов на 1/2, положить яблочную начинку и запечатать тестом.
Отпекать 25-30 мин, до румяности. Конвекция 165-170 гр., верх-низ 180 гр. 20-25 мин.
Остудить на решетке. Промазать верх растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром сод специями.
Автор: kondi_school
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube