Пирог яблочный на кефире
![Пирог яблочный на кефире рецепт](/uploads/posts/2020-05/1590765955_7548484.jpg)
Ингредиенты
1 щепотка Соль
1 чайная ложка Разрыхлитель
2-3 штуки Яблоки (твердых сортов)
1 чайная ложка Корица молотая
2 штуки Яйца
200 грамм Сахар
1 столовая ложка Сахарная пудра
1 чайная ложка Сахар ванильный
250 миллилитров Кефир
50 грамм Масло сливочное (дополнительно для смазывания формы)
250 грамм Мука
1 чайная ложка Разрыхлитель
2-3 штуки Яблоки (твердых сортов)
1 чайная ложка Корица молотая
2 штуки Яйца
200 грамм Сахар
1 столовая ложка Сахарная пудра
1 чайная ложка Сахар ванильный
250 миллилитров Кефир
50 грамм Масло сливочное (дополнительно для смазывания формы)
250 грамм Мука
Как приготовить Пирог яблочный на кефире рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2020-05/1590766291_7437373.jpg)
2. Далее, что нужно сделать тесто. Для него нужно взять 2 яйца, теперь добавляем сахар, ванильный сахар если вы часто готовите что-то с яйцами точно знаете что по правилам сначала нужно яйца хорошенько перетереть с сахаром для того чтобы они объединились в одну такую сахарную сахарную массу и потом чтобы сахар легче распределился по всему объему пирога. То что нужно - теперь сливочное масло, а также кефир - секрет этого пирога в том что мы используем кефир. Пирог с яблоками по другому называют Шарлоткой, классические рецепты если меня на сайте. Ссылочку вы сможете найти в описании под этим видео. Не классический готовим сейчас с кефиром. Кефир нам даст этот объем пышностьи, то чего мне не хватало всегда в шарлотке от мамы. Хорошо размешали. Отлично!
![](/uploads/posts/2020-05/1590766310_54854848.jpg)
4. И сейчас тоже самое - нам нужно красивенько выложить яблоки, можно их вставлять так поглубже как я и обещал чуточку семечек сверху, сюда, сюда - корица вы знаете, что яблоко и корица - это класическое базовое сочетание. Может экспериментировать - добавлять кардамон, но сегодня я решил остановиться на экспериментах, добавив в тесто кефир. Я думаю этого хватит, теперь открываем духовку - температура 180 градусов, примерно на 35-40 минут. 40 минут прошло, ароматный пирог - готов, теперь нужно его чуточку, чуточку открыть, но он горячий. Поэтому вот так, посмотрите он стал пышный, стал хрустящим. Перекладываем сюда наш пирог, посмотрите какой он - просто Youtube не может передать аромат? Я думаю тоже скоро будет. Но пока-что - нет, но это как у бабушки только не у бабушки, а у Евгения дома.
![](/uploads/posts/2020-05/1590766337_854884.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Пирог яблочный на кефире рецепт](/uploads/posts/2020-05/1590765955_7548484.jpg)
Похожие рецепты
Комментарии (2)