Миндальная мука в домашних условиях

1. Добавьте миндаль в высокоскоростной блендер и взбивайте до получения мелкой порошкообразной муки. Мы рекомендуем включить блендер на максимальную скорость на 5-10 секунд. Затем остановитесь, встряхните контейнер блендера и ударьте по сторонам, чтобы освободить любые комки, которые образовались на сторонах.

2. Снова перемешайте до получения однородной массы и получайте пудру - всего около 10-15 секунд смешивания. Вы узнаете, что зашли слишком далеко, если оно начнет превращаться в миндальное масло или слипаться по бокам. Проверьте свой блендер на наличие кусочков орехов и продолжайте смешивать, периодически снимая края с чаши блендера, встряхивая в основание, чтобы убедиться, что все миндаль хорошо перемешан.

3. Пересыпать в банку или контейнер и хранить до 1 месяца без охлаждения, часто дольше.