Миндальная мука домашняя

1. Добавьте миндаль в высокоскоростной блендер и взбивайте до получения мелкой порошкообразной муки. Мы рекомендуем включить блендер на максимальную настройку на 5-10 секунд. Затем остановитесь, встряхните блендер, и ударьте стороны чаши блендера, чтобы освободить любые сформировавшиеся комки.

2. Снова перемешайте до получения однородной массы и получайте пудру - всего около 10-15 секунд смешивания. Вы узнаете, что зашли слишком далеко, если оно начнет превращаться в миндальное масло или слипаться по бокам.

3. Проверьте свой блендер на наличие кусочков орехов и продолжайте смешивать, периодически снимая блендер с основания и встряхивая, чтобы убедиться, что все орехи хорошо перемолоты. Пересыпать в банку или контейнер и хранить до 1 месяца без охлаждения, часто дольше. Смотрите примечания для рецептов.