Булочки розочки с творогом из дрожжевого теста

Как сделать Булочки розочки с творогом из дрожжевого теста рецепт. Я просто не могу вам передать как же это вкусно🙏 .

Ингредиенты

Тесто:
Молоко тёплое-200 мл
Дрожжи-7 гр
Сахар-100 гр
Яйцо-2 шт
Сливочное масло-80 гр
Соль-0,5 ч.ложки
Ванилин-1 пакетик
Мука-550-650 гр (+-)

Начинка:
Творог-300 гр
Изюм-50-100 гр (по желанию)
Джем или варенье-2-3 ст.ложки

Как приготовить Булочки розочки с творогом из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. В тёплое молоко добавить дрожжи и немного сахара, перемешать и дать постоять в тёплом месте 10 минут. Яйца соединить с сахаром, ванилином, размягченным сливочным маслом и солью. Все тщательно перемешать и соединить с молочной смесью. Постепенно просеивая муку замешиваем тесто.

2. Тесто положить в глубокую миску, накрыть и убрать в тёплое место. Дать тесту хорошо подняться. Творог соединить с изюм и джемом, перемешать, начинка готова. Подошедшее тесто обмять и разделить на шарики весом примерно 100 гр.

3. Формируем будочки как показано на видео, выкладываем на противень и оставляем на 20 минут на растойку. Далее смазываем булочки желтком с молоком и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 20-30 минут. Приятного чаепития!!!