Шоколадный кекс с творожным сыром и апельсином

Готовим Шоколадный кекс с творожным сыром и апельсином рецепт. Первый из трех сегодняшних пирогов! Ух, скучала я по теплому солнышку на балконе. Еще и пение птиц на фоне. Одно удовольствие снимать рецепты! Итак, в этом кексе можно применить свою фантазию. Например, не добавлять апельсин, а добавить свежие ягоды, выбрать другой джем. Я изначально собиралась сделать с вишней и вишневым джемом, но вспомнила, что брауни уже есть подобный) А еще можно полить кекс растопленным шоколадом. .

Ингредиенты

— сахар — 250 г
— сливочное масло (растопленное) — 200 г
— яйца куриные — 4 шт.
— молоко — 250 мл
— мука пшеничная — 350 г
— разрыхлитель — 10 г
— какао — 80 г
— творожный сыр — 200 г
— апельсиновый джем — 100 г

Как приготовить Шоколадный кекс с творожным сыром и апельсином рецепт пошагово

1. 1. Растопить сливочное масло.
2. В глубокой емкости взбить сахар со сливочным маслом слега.
3. По одному вводить яйца и взбивать.
4. Влить молоко, взбить.

2. 5. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао.
6. Добавить цедру одного апельсина.
7. Форму для выпекания застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и посыпать мукой.

3. 8. Выложить одну часть теста, затем выложить творожный сыр. Если хотите сделать его сладким, предварительно смешайте с сахарной пудрой. Мне хотелось без сладости.
9. Выложите джем поверх сыра, а затем оставшееся тесто.
10. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке 45–55 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки и формы для выпечки.