Медовые пирожные красные с крем чиз

Эти пирожные в моем топе самых вкусных десертов😻 медовые коржи, крем чиз и прослойка из клубничного джема, как же это вкусно!!! Готовим? Готовим Медовые пирожные красные с крем чиз рецепт. .

Ингредиенты

1 яйцо
80 грамм сахара
щепотка соли
40 грамм мёда
50 грамм сливочного масла
0,5 ч.л соды
200 грамм муки ⠀
⠀
200 мл.сливок 33%
300 грамм творожного сыра
3 ст.л сахарной пудры
любой джем ⠀

Как приготовить Медовые пирожные красные с крем чиз рецепт пошагово

1. Яйцо хорошо смешай с сахаром, солью и мёдом. Добавь сливочное масло и поставь миску на водяную баню. Доведи до кипения, но не кипяти. Масло должно полностью растаять. ⠀ ⠀ Сними с огня и добавь соду, масса должна увеличиться в объёме и побелеть. Если этого не случилось поставь ещё раз на водяную баню. ⠀ ⠀

2. Муку просей и добавь порциями в тесто. Замеси мягкое немного липнущее к рукам тесто. ⠀ ⠀ Раскатай тесто в пласт и вырежи сердечки. У меня получилось 15 штук. Наколи тесто вилкой и выпекай в разогретой духовке до 170 градусов примерно 5-7 минут. Готовые коржики остуди. ⠀ ⠀ Для крема взбей сливки с творожным сыром и сахарной пудры до густого крема. ⠀

3. Собери десерт. Одно пирожное - 3 коржика. На каждый коржик отсади крем и в середину джем. Сверху коржик и все тоже самое. Укрась по желанию. Джем можно взять любой, либо вообще не добавлять. ⠀ ⠀

4. Я украсила сублимированной клубникой. У меня получилось 5 пирожных. Убери пирожное в холодильник на 1 час. ⠀ ⠀ Достань из холодильника и наслаждайся. Это очень- очень вкусно!

Автор: @salypa.cooking

Похожие рецепты