Шоколадный торт с черничным вареньем

Как приготовить Шоколадный торт с черничным вареньем на скорую руку! .

Ингредиенты

*на форму диаметром 22 см.

Для бисквита:
Мука- 250 гр.,
Какао - порошок – 60 гр.,
Сахар – 70 гр.,
Разрыхлитель – 1 ч.л.,
Сода – 1 ч.л.,
Ванилин – 0,5 ч.л.,
Яйца – 3 штуки,
Растительное масло – 120 мл.,
Кипяток – 200 мл.

Для пропитки и украшения:
Черничное варенье – 1 банка,
Ягоды – по вкусу,
Шоколадная глазурь.

Как приготовить Шоколадный торт с черничным вареньем рецепт пошагово

1. Для бисквита:
Просеиваем муку, разрыхлитель и соду. Далее добавляем сахар, ванилин и хорошо все перемешиваем венчиком. Затем в центре массы делаем небольшое углубление, вбиваем яйца, вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Отдельно в какао добавляем кипяток и хорошо перемешиваем до однородного состояния. Далее соединяем шоколадную массу с основной и снова всё смешиваем до однородного состояния. После, переливаем тесто в форму и ставим выпекаться в заранее разогретую до 170- 180 градусов духовку на 50 минут.

2. *В первые 25 минут лучше выпекать при 180 градусах, накрыв фольгой с небольшими отверстиями, чтобы корж не запекался «бугорком»! Далее температуру снижаем до 170 градусов и выпекаем еще 25 минут!

3. Сборка торта: Разрезаем бисквит пополам! Нижний корж смазываем черничным вареньем и сверху выкладываем ягоды. Затем накрываем вторым коржом, поливаем шоколадной глазурью и снова ягоды!

Автор: @lusine_mumoffive

Похожие рецепты