Маковый торт с вареньем из черной смородины

Маковый торт с вареньем из черной смородины рецепт
Готовим изумительно вкусный маковый торт с вареньем из черной смородины рецепт приготовления.

Ингредиенты .

(форма 24 х 32 см):

8 больших яиц
2 стакана сахара
100 мл рапсового масла
1 и 1/2 чайные ложки уксуса
1 и 1/2 стакана простой муки
1 и 1/2 ч. л. разрыхлителя
3/4 стакана кокосовой стружки
3/4 стакана мака
2 и 1/2 ст. л. какао

Крем:
3 стакана молока
3/4 стакана сахара
3 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала
1 ст. л. ванильного экстракта
250 г мягкого несоленого сливочного масла
Стакан = 250 мл

Дополнительно:
600 г варенья из черной смородины (желательно с низким содержанием сахара)
2-3 стакана миндальных хлопьев
100 г темного шоколада, растопленного

Как приготовить Маковый торт с вареньем из черной смородины рецепт пошагово

1. Муку просеять с разрыхлителем, отставить. Взбейте яичные белки до густого состояния, в конце добавляя сахар и взбивая до жесткости. Взбейте желтки и смешайте с маслом и уксусом. Постепенно влить в белки, постоянно взбивая на средней скорости. В приготовленную яичную массу добавить просеянную муку и разрыхлитель порциями, аккуратно перемешивая лопаткой или перемешивая на самой низкой скорости миксера. Разделите тесто на три части. В одну добавьте мак, в другую - кокосовую стружку, а в последнюю просейте какао. Осторожно перемешайте лопаткой.
2. Поочередно выкладывайте тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки, затем осторожно перемешайте их вилкой или шпажкой, чтобы получился мраморный узор. Выпекать при 180 ° C 30 минут или до сухой палочки. После запекания оставьте на время в форме, затем аккуратно переложите на решетку и дайте полностью остыть. Пока торт запекается, приготовьте заварной крем из вышеуказанных ингредиентов и охладите, потом взбейте масло и вмешайте в него по ложке заварной крем.
3. Холодный бисквит разрезать на два коржа. На первый выложите 2/3 крема, сверху смажьте джемом, прикройте вторым коржом. Выложите остатки крема, а сверху – джема и посыпьте поджаренными миндальными хлопьями. Полить растопленным шоколадом. Перед подачей на стол поставьте торт в холодильник на несколько часов, желательно на ночь. Подавать охлажденным.
Источник: brunetkawkuchni.com
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube