Песочный пирог с вареньем малиновым в духовке

Обычный Песочный пирог с вареньем малиновым рецепт в духовке. Больше похож на печенье с вареньем) много теста и чуть - чуть малинового варенья для вкуса и аромата, я так люблю 😊 но если взять форму побольше, то и тесто будет потоньше). Обязательно заварить вкусного чаю и насладиться этим моментом 😁. .

Ингредиенты

2 яйца
95 г сахара
40 г сливочного масла
65 г рисовой муки
210 г пшеничной муки
1 ч л разрыхлителя
6 ст л варенья, у меня малиновое (кол-во по желанию, если джем, то можно и больше)

Как приготовить Песочный пирог с вареньем малиновым в духовке рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. Добавить рисовую, пшеничную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто разделить на 2 части (1/3 теста оставить на полосочки).

2. Я в форму стелила пергамент. Размер формы 27 *13, можно взять просто круглую. Тесто распределить по дну формы и сделать небольшие бортики, примерно 1 см), тесто по дну наколоть вилкой в нескольких местах, выложить варенье.

3. Оставшуюся часть теста раскатать и нарезать на полосочки, сделать "решетку" на пироге. Выпекать примерно 35 минут при температуре 170 градусов. Отсудить. Приятного аппетита!

Похожие рецепты