Овсяные блины с бананом диетические

Веганские овсяные блины с бананом из овсяных хлопьев с шоколадом в 1 миске с полезными ингредиентами! Легкий, воздушный, нежный, естественно подслащенный и идеальный здоровый завтрак или десерт! .

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

118 г спелых бананов (предпочтительнее коричневого и пятнистого состояния)
22 мл оливкового, авокадо или растопленного кокосового масла (плюс еще немного для приготовления)
22 мл кленового сиропа
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. морской соли
240-296 мл растительного молока (мы рекомендуем простое несладкое миндальное молоко)
68 г овсяной муки
120 г смеси муки без глютена
28 г миндальной муки (или заменить на больше безглютеновой смеси)
45 г темных шоколадных крошек или свежих или замороженных фруктов, таких как дикая черника

Как приготовить Овсяные блины с бананом диетические рецепт пошагово

1. В миску добавить банан и пюрируйте блендером. Затем добавьте масло, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и взбейте. Затем добавьте растительное молоко (начните с меньшего количества и продвигайтесь по мере необходимости) и взбейте. Если вы используете кокосовое масло, которое застывает или сгущается, это не имеет большого значения. Вы можете отправить его в микроволновая печь (в течение 45 секунд - 1 минута), чтобы расплавить - в противном случае, продолжить. Добавьте овсяную муку, безглютеновую муку и миндальную муку. Аккуратно перемешайте чтобы объединить. Тесто должно быть густым, но текучим. Если слишком жидкое - добавьте больше безглютеновой или миндальной муки. Если слишком густое тесто - разбавьте его небольшим количеством растительного молока. Если вы добавляете фрукты или шоколадную крошку, добавьте их и аккуратно перемешайте, чтобы все объединить.

2. Нагрейте большую неглубокую сковороду или чугунную сковороду на среднем огне. Тщательно натрите сковороду небольшим количеством масла. (Вам, скорее всего, нужно будет уменьшить температуру сковороды до среднего-низкого / низкого уровня, когда она станет горячей, чтобы не обжечь блины.) После того, как нагреется, выложите 1/4 - 1/3 чашки жидкого теста на неглубокую сковороду. Жарьте, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки и края не станут сухими (~ 2-3 минуты). Осторожно переверните блины и готовьте до тех пор, пока они не подрумянятся на нижней стороне (еще ~ 3 минуты). Смесь муки без глютена требует немного более длительного времени приготовления, так что не стесняйтесь получить приятный золотисто-коричневый цвет с обеих сторон.

3. Переложите приготовленные блины на противень или тарелку (не кладите блины друг на друга) и согрейте в духовке при температуре 100 градусов. Продолжайте готовить, пока все тесто не будет израсходовано - получится около 12 блинов (как написано в рецепте). Эти блины сами по себе восхитительны, но они могут быть дополнены добавками, такими как дополнительные фрукты или шоколадная крошка, арахисовое масло и кленовый сироп. Храните охлажденные оставшиеся блины (без начинки) в контейнере, отделенном восковой или пергаментной бумагой для предотвращения прилипания. Хранится в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте в тостере, микроволновке или духовке до горячего состояния.