Оладьи из кабачков с творогом в духовке

Оладьи из кабачков с творогом в духовке просто и вкусно в домашних условиях. .

Ингредиенты

Манная крупа-4 ст.л.
Чеснок-2 зубчика
Черный молотый перец по вкусу
Кабачки-1 шт (400 г)
Соль-1/2 ч.л.
Морковь-1 шт
Яйца-2 шт
Творог-200 г
Сыр-80 г

Как приготовить Оладьи из кабачков с творогом в духовке рецепт пошагово

1. Для этого рецепта я возьму один кабачок. Он весит 400 г. А затем натру его на крупной тёрке. Кабачки посолю половиной чайной ложки соли. Перемешаю и просто оставлю на 5 минут. Через 5 минут отжимаю сок из кабачков. Отжатый кабачковый сок я рекомендую не сливать в раковину, а использовать для других блюд, так как он очень полезен. Одну морковь среднего размера потру на средней или на мелкой тёрке. Морковь отправляю к кабачкам. К потёртым овощам добавляю два яйца. Следующий ингредиент — 4 столовых ложки манной крупы.

2. Все продукты хорошо перемешиваю до однородного состояния. Затем в эту массу я добавлю два зубчика чеснока, пропускаю его через пресс или можно его просто мелко порезать. Также добавлю щепотку черного молотого перца и 200 г однородного творога. Снова перемешиваю, чтобы масса стала однородной. Ещё один ингредиент — небольшой кусочек сыра. 80 г. Я его потру на мелкой тёрке. И опять перемешаю это ароматное и нежное кабачковое тесто. Дальше я беру это тесто и формирую из него котлеты.

3. И выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Кабачковые котлеты я отправляю запекаться в разогретую духовку до 200° Цельсия или 392 градусов Фаренгейта. Посмотрите, какая красота у нас получилась через 20 минут. Правда, время запекания может отличаться в зависимости от вашей духовки. Пахнет ну очень аппетитно! И получается ну очень вкусно! Я рекомендую вам попробовать это блюдо по простому рецепту из кабачков!