Котлеты из кабачков и крабовых палочек Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Котлеты из кабачков и крабовых палочек в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции котлет: 117 рублей
Стоимость 3 порций котлет: 352 рубля

Кабачки 500 г — 50 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Крабовые палочки 200 г — 125 рублей («Ашан», 200 г = 125 р.)
Сыр 100 г — 95 рублей («Ашан», 200 г = 190 р.)
Яйцо 1 шт. — 12 рублей («Ашан», 10 штук = 120 р.)
Мука пшеничная 3 ст. л. с горкой — 3 рубля («Ашан», 2 кг = 115 р.)
Паприка копчёная 1 ч. л. с горкой — 2 рубля («Лента», 190 г = 150 р.)
Подсолнечное масло 40 мл — 6 рублей («Ашан», 1 л = 150 р.)
Соль
Перец

Подача:

Сметана 20% 100 г — 42 рубля («Ашан», 300 г = 127 р.)
Хрен столовый 1 ч. л. — 5 рублей («Ашан», 190 г = 125 р.)
Зелёный лук 20 г — 12 рублей («Апети», Преображенский рынок, 100 г = 59 р.)

Цены актуальны на июль 2025 года

Как приготовить Котлеты из кабачков и крабовых палочек Просто Кухня рецепт пошагово

1. Кабачок натереть на крупной тёрке, обильно посолить, помять и оставить на 5-10 минут, чтобы выделилась влага. Отбросить на сито и отжать сок от кабачка. Крабовые палочки мелко нарезать и отправить в большую миску. Добавить 1 яйцо и паприку, посолить слегка и поперчить. Натереть к крабовому мясу сыр на крупной тёрке.

2. Отправить кабачок к крабовому мясу и хорошенько перемешать. Добавить муку и перемешать до однородности. Две сковороды поставить на нагрев и налить по 20 мл подсолнечного масла. С помощью столовой ложки сформировать котлету и отправить на сковороду.

3. Таким образом, сформировать все котлеты и обжарить на среднем нагреве с двух сторон до золотистой корочки. Смешать сметану с хреном, мелко нарезать лук. Сервировка: На сервировочную тарелку отправить котлеты, украсить мелко нарезанным зелёным луком и подавать со сметанным соусом.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022