Рыбный салат с треской и клубникой Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Рыбный салат с треской и клубникой в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 192 рубля
Стоимость 2 порций: 384 рубля

Треска филе замороженное 200 г — 173 рубля («Лента», 750 г = 650 р.)
Редис с ботвой 60 г — 14 рублей («Ашан», 500 г = 120 р.)
Морковь молодая с ботвой 1 шт. 100 г — 15 рублей («Апети» Преображенский рынок, 1 кг = 149 р.)
Клубника 80 г — 32 рубля («Апети» Преображенский рынок, 1 кг = 400 р.)
Салат корн 30 г — 50 рублей («Ашан», 125 г = 210 р.)
Свит чили соус 2 ст. ложки — 26 рублей («Ашан», 320 г = 207 р.)
Лимон ½ шт. — 11 рублей («Лента», 1 кг = 230 р.)
Зернистая горчица 1 ч. ложка — 5 рублей («Ашан», 190 г = 119 р.)
Мёд 2 ч. ложки — 7 рублей («Ашан», 250 г = 110 р.)
Оливковое масло 30 мл — 48 рублей («Ашан», 250 мл = 400 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 150 р.)
Соль

Цены актуальны на июль 2025 года

Как приготовить Рыбный салат с треской и клубникой Просто Кухня рецепт пошагово

1. Заранее разморозить треску. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла, переложить треску и посолить по вкусу. Обжарить на среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны. В конце добавить свит чили, обвалять в соусе и снять с нагрева, порвать на кусочки. Ботву от редиски и моркови помыть, порвать и отправить в салатник.

2. Добавить салат корн к ботве. Редиску нарезать тонкими слайсами, морковь очистить и нарезать на тонкие слайсы с помощью экономки. Отправить овощи в салатник к зелени. Клубнику нарезать кружочками и отправить в салат.

3. Заправка: сок½ лимона выжать в миску, добавить зернистую горчицу, мёд, влить оливковое масло и венчиком активно перемешать в эмульсию. Полить салат заправкой и перемешать. Сервировка: Переложить салат на большую плоскую тарелку и сверху выложить кусочки трески.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022