Хот боулы с тунцом

Готовим с Просто Кухня Хот боулы с тунцом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. ХОТБОУЛЫ! .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 652 рубля
Стоимость 1 порции: 109 рублей

Рис круглозёрный 150 г — 21 рубль («Ашан», 900 г = 126 р.)
Тунец в соусе «Том Ям» 200 г (100 г филе) — 320 рублей («Перекрёсток», 200 г = 320 р.)
Лук зелёный 3 пёрышка — 16 рублей («Лента», 100 г = 80 р.)
Майонез 6 ст. ложек — 38 рублей («Ашан», 380 г = 119 р.)
Соус свит чили 3 ст. ложки — 33 рубля («Ашан», 320 г = 176 р.)
Авокадо 1 шт. — 60 рублей («Ашан», 2 шт. = 120 р.)
Листы нори 6 шт. — 83 рубля («Ашан», 28 г (10 листов) = 139 р.)
Сыр твёрдый 100 г — 80 рублей («Ашан», 200 г = 160 р.)
Кунжут 2 г — 1 рубль («Ашан», 150 г = 108 р.)
Соль

Цены актуальны на июль 2023 года
Понадобится форма для выпекания с разделами для маленьких кексов или формочки для кексов, капкейков

Как приготовить Хот боулы с тунцом рецепт пошагово

1. Рис залить водой 1 к 1, посолить и отварить до готовности в течение 15 минут несливным способом. Затем остудить. Филе тунца размять вилкой с небольшим количеством соуса от тунца. Зелёный лук мелко нарубить и отправить к тунцу. Добавить рис, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложки свит чили и перемешать. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и мякоть, нарезать кубиками и отправить в начинку.

2. Совет от шефа: Для запекания хотбоулов нужны формочки с углублением. Подойдут формочки для кексом, капкейков или целый противень с выемками Нори нарезать на равные полоски 2–3 см шириной, а по длине так, чтобы подходила к диаметру формочки. Каждую формочку накрыть 3 полосками нори крест-накрест, выложить в каждую выемку с нори начинку, так чтобы полностью заполнилось пространство и слегка спрессовать. Таким образом сделать ещё 11 штук.

3. Шапочка: смешать 4 ст. ложки майонеза и 2 ст. ложки свит чили, добавить тёртый сыр и перемешать. Покрыть шапочкой каждый хотбоул. Отправить хотбоулы в духовку на режим гриль на 180 градусов на 5 минут. Сервировка: Готовые хотбоулы переложить на декоративную тарелку, посыпать колечками зелёного лука и кунжутом.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022