Вкусный Морковный торт без яиц и муки

Вкусный Морковный торт без яиц и муки рецепт
Готовим вкусный морковный торт рецепт без яиц и муки рецепт в домашних условиях. Морковный бисквит на льняных яйцах.

Ингредиенты .

(2 коржа d 20 см)

Морковь 200 гр (натертой на мелкой терке, сок Не отжимать)
Миндальная мука 200 гр
Грецкие орехи 60 гр (обжарить, снять шкурку и перемолоть в мелкую крошку)
Растительное масло 110 мл
Мёд 75 гр
Сахар коричневый 75 гр
Разрыхлитель 10 гр
Крахмал 70 гр
Соль 2 гр
Мускатный орех 2 гр
Корица 4 гр
Льняные яйца: Семена льна 25 гр перемолоть в кофемолке и залить 110 гр тёплой воды
Кокосовое молоко 30 мл (или жирные сливки от 30%)
Цедра апельсина и 20 мл сока (или лимона)

Как приготовить Вкусный Морковный торт без яиц и муки рецепт пошагово

1. Жидкая часть: Растительное масло +сахар + мёд +льняные яйца + цедра и сок апельсина + кокосовое молоко + морковь 🥕 = подвзбить венчиком. Сухая часть: смешиваем все сухие ингредиенты.
2. В несколько подходов вмешиваем сухую часть в жидкую. Выливаем в две формы диаметром 20 см (или в одну, но тогда изменится время выпечки) Выпекаем в разогретой до 180* духовке ~ 25 мин, затем снимаем градус до 160* и выпекаем ещё ~15 мин.
3. Для прослойки я использовала обычный крем-чиз и апельсиновый мармелад - 100 гр филе апельсина + 50 мл апельсин фреша + цедра апельсина + 40 гр сахара + 4 гр пектина Nh (я заменила 3 гр агар-агара)= помешивая довести до кипения, выключить, пробить немного блендером погружным, убрать в холод на часик.
Автор: annasagaidachnaya
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube