Бисквитный торт с клюквой
Как приготовить Бисквитный торт с клюквой рецепт. Рецепт бисквита вы уже видели в предыдущем посте. Теперь можно закончить и сам торт. В качестве ягодной начинки я использовала клюкву. Вы можете использовать любую ягоду. Количество сахара зависит от кислоты ягоды. Клюква очень кислая , поэтому для ягодной прослойки я использовала.
.Ингредиенты
клюква 400 гр.
сахаром - 300 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Для крема:
Творожный сыр - 400 гр.
сливки 33% - 200 гр.
сгущённое молоко - 150 гр.
Для выравнивая у меня осталось немного крема, но если у вас уйдёт полностью на торт , то можно сделать:
Творожный сыр - 200 гр.
Сливки 33% - 50 мл
Сахарная пудра - я кладу 50 гр, (но тут кто как любит сладкое)
сахаром - 300 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Для крема:
Творожный сыр - 400 гр.
сливки 33% - 200 гр.
сгущённое молоко - 150 гр.
Для выравнивая у меня осталось немного крема, но если у вас уйдёт полностью на торт , то можно сделать:
Творожный сыр - 200 гр.
Сливки 33% - 50 мл
Сахарная пудра - я кладу 50 гр, (но тут кто как любит сладкое)
Как приготовить Бисквитный торт с клюквой рецепт пошагово

3. Мне тут подсказали, что надо из крема делать как бы бортик , а потом уже фруктовую начинку, тогда она не будет вытекать.
4. Собрали торт, убираем в холодильник. Через несколько часов можно выравнивать. Для выравнивая: Украшаем как подскажет фантазия и готово.Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты










