1. В чашу выливаю сгущенное молоко. Добавляю куриные яйца. Все хорошенько перемешиваю. В размешенную смесь всыпаю уже просеянную муку и добавляю разрыхлитель. Все хорошенечко перемешиваю в однородную массу. Даём тесту постоять 15 минут. Вот такое получается тесто. Я предварительно уже подготовила пергамент. Начертила окружность нужного диаметра. У меня 24 сантиметра. Теперь выкладываю тесто. Равномерно распределила тесто по пергаменту.
2. Ставлю в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, для запекания. Запекаться будет 5 - 7 минут. Все зависит от вашей духовки. Коржи готовы! Из данного количества теста у меня получилось 10 коржей и плюс один корж я измельчила в крошку, для присыпки боков
торта. Приступаем к приготовлению
крема. Для этого в охлажденную чаша миксера вливаю холодные сливки. Ставлю сначала их взбивать на небольшой скорости. Крем готов и можно приступать к сборке торта.
3. Приступаю к сборке
торта. Небольшую часть
крема выкладываю на дно, для фиксации первого коржа. Теперь каждый корж покрываю кремом. На него кладу следующий корж. Таким способом собираю весь торт. Боковинки торта присыпаю крошкой. А середину украшаю осколочками, из молочного шоколада. Торт отправляю на ночь в холодильник.