Торт Молочная Девочка я тортодел с йогуртовым кремом
![Торт Молочная Девочка я тортодел с йогуртовым кремом рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626598682_screenshot_13.jpg)
Ингредиенты
Мука - 160 грамм
Яйцо - 2 штуки
Соль - щипотка
Сгущенка - 380 грамм = 1 банка
Сода - 1/4 ч. л.
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - 10 грамм
Наполнитель
фрукты (персики, бананы и киви)
Йогуртовый крем от Я тортодел
350 миллилитров сливок
ложка вареной сгущенки с горкой
йогурт 200г, 2,5% жирности у меня
Яйцо - 2 штуки
Соль - щипотка
Сгущенка - 380 грамм = 1 банка
Сода - 1/4 ч. л.
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - 10 грамм
Наполнитель
фрукты (персики, бананы и киви)
Йогуртовый крем от Я тортодел
350 миллилитров сливок
ложка вареной сгущенки с горкой
йогурт 200г, 2,5% жирности у меня
Как приготовить Торт Молочная Девочка я тортодел с йогуртовым кремом рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-07/1626598772_screenshot_17.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1626598807_screenshot_16.jpg)
Разравниваем тесто по всей окружности и отправляем в духовку разогретую до 220 градусов, примерно выпекается каждый корж минут пять и пока он выпекается у меня есть время выложить на пергамент тесто для второго. Первый корж уже готов, я отправляются второй, легко снимаются обычной лопаткой, воздушные коржи должны получиться и из этого количества теста взятого в двойном размере на 2 банки сгущенки у меня получится примерно 7-8 вот таких вот коржей. Коржи готовы, у меня получилось 7, для того чтобы облегчить в дальнейшем выравнивание торта, по той же тарелочке что я обводила окружность на пергаменте я обрезаю мои коржи чтобы они все были одного размера.
![](/uploads/posts/2021-07/1626598809_screenshot_15.jpg)
С этими коржами может сочетаться любой сливочный крем, я буду тортик делать с йогуртовым кремом и в качестве наполнителя использовать фрукты, это будут персики, бананы и киви, займемся приготовлением крема: в 350 миллилитров сливок я добавляю ложку вареной сгущенки с горкой, взбиваю две минутки на низкой скорости и затем увеличиваю на самую большую и уже сбиваю до пика, после того как сливки взбили мы будем добавлять йогурт, но не полный стаканчик, здесь в стаканчике 290 грамм, я добавлю 200г, у меня два с половиной процента жирности, и также на самой высокой скорости мы буквально секунд 15 перемешаем.
![](/uploads/posts/2021-07/1626598811_screenshot_14.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Торт Молочная Девочка я тортодел с йогуртовым кремом рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626598682_screenshot_13.jpg)
Похожие рецепты