Булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста

Булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста рецепт
Как сделать домашние булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста рецепт в форме рулетиков.

Ингредиенты .

Тесто
Мука -570 гр
Яйцо - 2 шт
Молоко -100 мл
Сахар 60 гр
Сливочное масло - 60 гр
Сухие дрожжи - 7 гр
Тёплая вода - 100 мл
Соль - пол чайной ложки

Начинка
2-4 яблока (зависит от размера)
Корица - 2 ст л
Коричневый сахар -150 гр
Сл масло - 50 гр .

Как приготовить Булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. В кружку налить тёплую воду, 1 чайную ложку сахара и дрожжи, перемешать, накрыть пленкой. Оставить до появления пенки. В сотейник вылить молоко, добавить масло, соль и сахар, поставить на плиту, подогреть пока все растает. Оставить чуть остыть и добавить смесь дрожжевую, перемешать.
2. Далее добавляем яйца, перемешиваем и частями подмешиваем просеянную муку. Замесить тесто, скатать в шар, чашу с тестом накрыть плёнкой пищевой и убрать в тёплое место на час, тесто должно увеличиться вдвое. Я разогреваю духовку до 35-40С, выключаю и туда ставлю подниматься тесто. .
3. Начинка. Яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и корицу, все смешать. Масло растопить в микроволновке. Как тесто поднялось вдвое, раб поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в вытянутый прямоугольник, смазать сл маслом, разложить начинку по всей поверхности , свернуть рулетом и разрезать на кусочки очень острым ножом.
4. Форму смазать сл маслом, дно можно застелить бумагой, разложить булочки в форму, оставляя расстояние между. Вкл духовку верх/низ, можно плюс конвекция, разогреть до 180С, пока она нагревается булочки поднимутся. В духовку на мин 20-30, до румяной корочки. .
Автор: irishikegorova
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube