Сладкие булочки дрожжевые на молоке с корицей и изюмом
![Сладкие булочки дрожжевые на молоке с корицей и изюмом рецепт](/uploads/posts/2021-05/1620821564_maxresdefault.jpg)
Ингредиенты
Сахар - 85 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400 гр.
Теплое молоко - 160 мл
Сливочное масло - 60 гр.
Соль - по вкусу
Дрожжи (у меня сухие дрожжи) - 4 гр.
Начинка:
корица
изюм
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400 гр.
Теплое молоко - 160 мл
Сливочное масло - 60 гр.
Соль - по вкусу
Дрожжи (у меня сухие дрожжи) - 4 гр.
Начинка:
корица
изюм
Как приготовить Сладкие булочки дрожжевые на молоке с корицей и изюмом рецепт пошагово
1. С начала готовим тесто. Для этого наливаем теплое молоко. Сверху кладем 1 яйцо. Кладем сахар. Все хорошо перемешаем. Теперь кладем сухие дрожжи. Дрожжи должны быть свежими. Например, если открыли пачку дрожжей, то их уже нельзя использовать. Добавила соль по вкусу. Наливаем растопленное масло и хорошо перемешаем. Кладем муку и замешиваем тесто. Много муки не надо класть, потому что тесто будет твердым.
![](/uploads/posts/2021-05/1620821750_screenshot_20.jpg)
3. Смазываем руки подсолнечным маслом. Это тесто нужно будет разделить на части, но сперва тесто нужно размять. Сейчас тесто поделим на части. Я поделила каждую часть весом 120 грамм. Можно поделить весом на 90, 100 грамм. Все зависит от объема вашей булочки. Я каждую часть взяла приблизительно весом 120 грамм. Чтобы каждая часть теста не подсохла, накрываем полотенцем. Берем каждую часть теста и раскатываем скалкой. Сильно тонко не раскатываем.
![](/uploads/posts/2021-05/1620821700_screenshot_19.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1620821671_screenshot_18.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1620821669_screenshot_17.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1620821662_screenshot_16.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Сладкие булочки дрожжевые на молоке с корицей и изюмом рецепт](/uploads/posts/2021-05/1620821564_maxresdefault.jpg)
Похожие рецепты