Нежный чизкейк из творога с джемом и печеньем

Как сделать нежный чизкейк из творога с джемом и печеньем рецепт без выпечки в духовке. Готовится за 20 минут из самых простых ингредиентов.⠀ .

Ингредиенты

печенье юбилейное или топлёное молоко, обычное 500 гр⠀
сливочное масло ~ 50 г или детское пюре яблочное ~ 50 г( для пп варианта) ⠀
творог обезжиренный 350 гр⠀
яйцо 2 шт (для пп можно просто два белка)⠀
Йогурт классический или сметана 200 гр
сахар или сахарозаменитель регулируйте по кислоте творога
джем без сахара или ягоды
можете добавить ванилин по вкусу или кокосовую стружку.⠀
желатин ( у меня быстрорастворимый 15 г)⠀
Молоко 50 мл⠀

Как приготовить Нежный чизкейк из творога с джемом и печеньем рецепт пошагово

1. Печенье измельчите в крошку, добавьте сливочное масло растопленное, либо пюре яблочное.⠀ Консистенция должна быть липкая, чтобы вы могли утромбовать основу в форму если печенье будет сыпаться, то добавьте либо масло, либо пюре.⠀

2. С помощью блендера( у меня сломался, пожэтому миксер) или миксера перемешайте в однородную массу творог, яйца джем,сахар.⠀ Растворить в тёплом молоке желатин если у вас обычный, то действуйте по инструкции на упаковке. ⠀

3. Добавьте молоко с желатином в смесь с творогом, тщательно перемешайте.⠀ Выливаем нашу начинку на основу, которую мы предварительно уложили в форму, отправляем в холодильник до застывания.⠀ У меня вышло четыре часа.⠀