Сметанно пудинговый тарт с малиной

Как сделать домашний сметанно пудинговый тарт с малиной рецепт своими руками. .

Ингредиенты

Тесто:
250 г муки
125 г сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 упаковка ванильного сахара
Разрыхлитель 1/2 пакета

Начинка:
2 пачки ванильного пудинга в порошке
500 мл молока
600 г сметаны
1 капля лимонного сока
150 г сахарной пудры
Фруктовая часть:
500 г замороженной малины
1 упаковка желе, красного
2 столовые ложки сахара

Как приготовить Сметанно пудинговый тарт с малиной рецепт пошагово

1. Сначала приготовьте пудинг. Вскипятить 400 мл молока и смешать оставшиеся 100 мл с пудингом. Введите в кипящее молоко и доведите до кипения. Варите до густоты, помешивая. Смешайте все ингредиенты для теста, раскатайте.

2. Застелите форму для выпечки пергаментом и положите в нее тесто. Проколите вилкой во многих местах и поставьте в разогретую до 200°C духовку. Запеките 5 минут.

3. Смешать охлажденный пудинг со сметаной, лимонным соком и просеянной сахарной пудрой. Вылейте смесь на песочное тесто, сверху выложите замороженные ягоды и запекайте на средней полке около 50 минут.

4. Выньте из духовки, охладите. Приготовьте желе в соответствии с инструкциями на упаковке, немного охладите и распределите по пирогу. Остудите в холодильнике.