Тарт с земляникой и заварным кремом

Тарт с земляникой и заварным кремом рецепт
Рецепт приготовления вкусного тарта с земляникой и заварным кремом в домашних условиях.

Ингредиенты

Тесто:
400 гр муки
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
4 яичных желтка
Щепотка соли
Ванилин (необязательно)

Заварной крем:
6 яичных желтков
100 г муки
160 г сахара-песка (при желании можно немного увеличить дозу)
500 мл цельного молока
Ванилин

Дополнительно:
Абрикосовый джем (по желанию)
Свежая земляника

Как приготовить Тарт с земляникой и заварным кремом рецепт пошагово

1. Из указанных ингредиентов замесите песочное тесто и оберните его пищевой пленкой, после чего поместите в холодильник на 30 минут.
2. В это время приготовьте крем: В миске взбить желтки с сахарной пудрой. В отдельной кастрюле доведите молоко до кипения на очень слабом огне, затем снимите его с огня. Немного охладите и вылейте половину в яичную смесь и добавьте просеянную муку, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте смесь в кастрюлю с остальным молоком и доведите крем до кипения. Помешивайте, чтобы не подгорел и не образовались комочки.
3. Выньте тесто и раскатайте. Выложите им форму для выпечки 22-24 см. Проколите вилкой и выпекайте при 180 ° С в течение примерно 20 минут, края должны потемнеть. Вынуть из духовки и дать остыть.
4. Промойте и просушите землянику. Смажьте песочное тесто абрикосовым джемом (по желанию), сверху выложите заварной крем. Сверху распределить землянику. Автор залил ее сверху прозрачным желе (инструкция есть на его упаковке), чтобы сохранить привлекательность ягод. Поставьте в холодильник на 8-9 часов.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-8=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube