Миндальное печенье веганское

Миндальное печенье веганское рецепт для тех, кто любит всё натуральное, избегает белого сахара или глютена. Для тех, у кого есть друзья со всеми возможными непереносимостями, которых и угостить-то нечем к чаю, потому что тут молоко, там яйца, а тут глютен... В общем, если вам вдруг по какой-то причине вздумалось приготовить себе жутко полезных вкусняшек, то это как раз подходящий рецепт! Расскажите, есть ли продукты, которых вы избегаете? Хочу, чтобы все вы, независимо от ограничений и диетических предпочтений могли найти у меня рецепты, которые вам понравятся. .

Ингредиенты

280 г миндальной муки 90 г мёда
70 г яблочного пюре
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного экстракта Щепотка соли

Как приготовить Миндальное печенье веганское рецепт пошагово

1. Все ингредиенты смешать и слепить в один ком. Если тесто слишком мягкое и липкое, добавить еще миндальной муки. Разделить тесто на две части.

2. Завернуть каждый кусочек в пищевую пленку очень неплотно. Расплющить руками или скалкой в довольно тонкие диски. Около 1-1,5 см толщиной. Отправить в холодильник на полчаса-час.

3. Раскатать тесто через пищевую плёнку до 4 мм. Вырезать печеньки и выложить на противень. Выпекать 12-20 минут при 180°С до золотистого цвета.