Итальянское печенье Амаретти

Ингредиенты
Рецепт на 1 яйцо:
1 стакан = объем 250 мл
1 белок крупного яйца (~ 30 г)
щепотка соли
1 ч. л. ликера Амаретто или несколько капель ароматизатора
85 г (¾ ст.) миндальной муки (или смолоть в блендере вместе с сахаром очищенный, подсушенный миндаль или неочищенный жаренный, по своему вкусу)
50 г (¼ ст.) сахара (по рецепту идет 85 грамм)
Сахарная пудра для обваливания
Для шоколадного: 1 ст. л. (7г) какао на 1 белок
Добавки по желанию: миндальный/ ванильный экстракт; 1 ч. л. лимонного сока на 1 белок, цедра по вкусу.
1 стакан = объем 250 мл
1 белок крупного яйца (~ 30 г)
щепотка соли
1 ч. л. ликера Амаретто или несколько капель ароматизатора
85 г (¾ ст.) миндальной муки (или смолоть в блендере вместе с сахаром очищенный, подсушенный миндаль или неочищенный жаренный, по своему вкусу)
50 г (¼ ст.) сахара (по рецепту идет 85 грамм)
Сахарная пудра для обваливания
Для шоколадного: 1 ст. л. (7г) какао на 1 белок
Добавки по желанию: миндальный/ ванильный экстракт; 1 ч. л. лимонного сока на 1 белок, цедра по вкусу.
Как приготовить Итальянское печенье Амаретти рецепт пошагово




Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты