Шоколадные капкейки с крем чизом

Как сделать Шоколадные капкейки с крем чизом простой рецепт в духовке. Вы только посмотрите на их структуру 😍 разве это не бомба? Невероятно нежные, просто тают во рту! .

Ингредиенты

(12 шт)

🔸90 грамм муки
🔸15 грамм какао
🔸8 грамм разрыхлителя
🔸1 яйцо
🔸60 мл молока
🔸90 грамм сахара
🔸40 грамм сливочного масла

ЯЙЦА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, МОЛОКО ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ!

Крем-чиз:
🔸200 грамм творожного сыра
🔸100 мл сливок (33-35%)
🔸50 грамм сахарной пудры

Как приготовить Шоколадные капкейки с крем чизом рецепт пошагово

1. Сухие ингредиенты соединяем в чаше просеивая (мука, какао, разрыхлитель). В другой чаше соединяем сахар, яйцо, сливочное масло и взбиваем пока масса не побелеет. Добавляем часть муки, часть молока, перемешиваем на минимальной скорости миксера, далее так же оставшуюся часть.

2. Тесто отправляем в формочки и выпекаем при 160 градусах 20-25 минут, проверяйте зубочисткой. ВСЕ 😍 Просты в приготовление, но при этом получается безумно вкусные. Готовым капкейкам дать остыть.