Пирог галета со сливами в аэрогриле

Пирог галета со сливами в аэрогриле простой рецепт приготовления. Рецепт взяла в книге Аэрогриля COSORI. Кстати, и галету запекала тоже в нем. В Последнии дни всё в нем готовлю (вместо духовки) - и мясо, и овощи, и выпечку. Вы можете использовать и сливы, и груши, и абрикосы, и яблоки, и ягоды! Обожаю галеты! Самый быстрый да них десерт к чаю! Из данного количества получится одна небольшая галета на 2х человек. Вы можете увеличить ингредиенты в 2 раза, если хотите испечь большую. .

Ингредиенты

90+10гр пшеничной муки
Щепотка соли
12+12гр сахара
18гр слив.масла
30мл ледяной воды
1 яйцо
Мёд и грецкие орехи - по желанию
⠀
5-7 небольших слив или 1 большая груша
5гр кукурузного крахмала
10-20гр сахара
Щепотка корицы (по желанию)

Как приготовить Пирог галета со сливами в аэрогриле рецепт пошагово

1. Мешайте в чаше 90гр муки, соль, сахар и холодное масло кусочками. Перетрите руками в крошку. Добавьте холодную воду, замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник. ⠀

2. Сливы (или другие фрукты) нарежьте дольками, смешайте с сахаром и крахмалом (и корицей). Крахмал должен увлажниться от сока фруктов. ⠀ Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто.

3. Выложите начинку, оставляя бортики. Загните из и слепите внахлест. ⠀ Подвзбейте вилкой яйцо. Смажьте края галеты ⠀ Чтобы выпекать в аэрогриле cosori нажмите Preheat, установите температуру 160, нажмите Start.

4. В разогретую корзину аэрогриль положите галету. Верните корзины в аэрогриль. Выберите режим Bread, установите время 40 минут и нажмите Start. Готовый пирог можно полить мёдом и орешками. ⠀ Можно подавать к чаю с шариком мороженого 🍧