Капкейки с карамелью и арахисом

Капкейки с карамелью и арахисом рецепт
Как сделать капкейки с карамелью и арахисом рецепт простой 🥜 Отлично подходят тем, кто любит поплотнее и мало бисквита 😉 А так же тем, кто устал от классической ягодной начинки 🍓



.

Ингредиенты

Ингредиенты для основы:
1. Мука Макфа - 50г
2. Мука Манитоба - 50г
3. Тростниковый сахар - 80г
4. Яйца - 60г
5. Сливочное масло - 30г
6. Растительное масло - 30г
7. Молоко - 50г
8. Разрыхлитель - 4,5г
9. Ванильная паста - 1 ч.л.
10. Соль - щепотка

Ингредиенты для начинки:
1. Порция ганаша Сникерс (см. предыдущий пост)

Ингредиенты для шапочек:
1. Творожный сыр - 500г
2. Карамель - 90г
3. Ганаш Сникерс - 50г
4. Арахисовая паста с кусочками арахиса - 55г

Как приготовить Капкейки с карамелью и арахисом рецепт пошагово

1. 1. Сливочное масло + сахар + соль взбиваются до пышности.
2. Добавляем яйца и ваниль, снова хорошо взбиваем.
3. Добавляем растительное масло и снова хорошо взбиваем.
4. Муку смешать с разрыхлителем, молоко чуть подогреть.
5. К масляно-яичной смеси добавить 1/2 молока и хорошо перемешать лопаткой. После добавить 1/2 часть муки. После снова молоко и муку. Тщательно перемешать лопаткой.
6. Распределяем по 9-10 формочка для капкейков и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 22-25 минуты. Готовые капкейки остудить на решётке.
2. для начинки:
1. Вырезать серединку в капкейках для начинки.
2. Начиняем.
3. для шапочек:
1. Взбить все ингредиенты до однородного крема.
2. Отсадить красивые шапочки на капкейки.
4. При подаче капкейки можно украсить карамелью.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021