Творожная пасха Сникерс с карамелью и арахисом
Ингредиенты
Для основы:⠀
Творог-500 г (0-9 %жирности)⠀
Сливочное масло-70 г ( 82,5 %жирности)⠀
⠀
Для крема:⠀
Яйца-2 шт.⠀
Сахар-90 г⠀
Сливки 33%жирности-100 мл⠀
⠀
Для шоколадной начинки:⠀
Молочный шоколад-60 г⠀
Сливки 33%-30 мл⠀
⠀
Для карамельной начинки:⠀
Домашняя карамель-100 г (рецепт в ленте)⠀
Жареный арахис-150 г⠀
Творог-500 г (0-9 %жирности)⠀
Сливочное масло-70 г ( 82,5 %жирности)⠀
⠀
Для крема:⠀
Яйца-2 шт.⠀
Сахар-90 г⠀
Сливки 33%жирности-100 мл⠀
⠀
Для шоколадной начинки:⠀
Молочный шоколад-60 г⠀
Сливки 33%-30 мл⠀
⠀
Для карамельной начинки:⠀
Домашняя карамель-100 г (рецепт в ленте)⠀
Жареный арахис-150 г⠀
Как приготовить Творожная пасха Сникерс с карамелью и арахисом рецепт пошагово
1. Для начала нужно приготовить крем. В яйца добавить сахар, хорошо перемешать. Добавить горячие сливки и на небольшом огне заварить крем до загустения. Остудить.⠀ Для шоколадной начинки шоколад залить горячими сливками и перемешать до растворения шоколада. Остудить.⠀ Для карамельной начинки в карамель добавить жареный арахис и перемешать.⠀
2. Для основы в творог добавить мягкое сливочное масло, остывший крем и пробить блендером до однородного состояния.⠀ Добавить шоколадную и карамельную начинки. Слегка перемешать, так, чтобы остались разводы.⠀ Форма для Пасхи поставить на тарелку. Застелить двойным слоем влажной марли.⠀
3. Выложить творожный крем.⠀ Завернуть в марлю.⠀ Сверху положить тарелку и поставить груз.⠀ Убрать в холодильник на всю ночь.⠀ Готовую Пасху переложить на блюдо. Украсить карамелью и кусочками шоколадки Сникерс.⠀
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты