Торт чизкейк сникерс

Торт чизкейк сникерс рецепт
Как сделать вкусный Торт чизкейк сникерс рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты

СНИКЕРС ЧИЗКЕЙК
Сливочный сыр - 450 гр.
Сахар - 100гр.
Яйцо - 2шт.
Мини- Батончики Сникерс - 16 шт.

БИСКВИТ:
Мука - 210 гр.
Сахар - 400 гр.
КаКАо-порошок - 75 гр.
Сода - 10 гр.
Соль - 5 гр.
Пахта - 240 мл.
Растительное масло - 120 гр.
Яйцо - 2 шт.
Ванильный экстракт - 10 мл.
Свежезаваренный кофе - 240 мл.

ГАНАШ
Молочный шоколад - 340 гр.
Соль - 0.5 ч.л.
Сгущенноемолоко - 400 гр.
Сливочное масло - 30 гр.

СНИКЕРС ГЛАЗУРЬ
Мини-Батончики сникерс - 9 шт.
Сливочное масло - 115 гр.
Сахар - 600 гр.
Молоко - 120 мл.

ДЕКОР:
Батончики сникерс - 4 шт.
Взбитые сливки

Как приготовить Торт чизкейк сникерс рецепт пошагово

1. Духовку разогреваем до 165С, форму 20 см., смазываем маслом и застилаем пергаментом. Сливочный сыр взбиваем на средней скорости миксера в етчение 30 секунд. Добавляем сахар и яйца, затем взбиваем до однородности. Батончики сникерс нарезаем на кусочки и подмешиваем в сырно-яичную массу, перемешиваем вручную. Выкладываем в приготовленную форму и выпекаем 35-40 минут. Затем выкладываем на решетку и даем полностью остыть.
2. Убираем на 2 часа до сборки в холодильник. Для приготовления бисквита духовку предварительно разогреваем до 180С, две формы 20 см. Застилаем пергаментом. Соединяем муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем пахту, масло, яйца и ванильный экстракт. Взбивая на низкой скорости, постепенно добавляем смесь пахты и яиц в смесь сухих ингредиентов.
3. Продолжая взбивать на низкой скорости, добавляем горячий кофе и хорошо перемешиваем. Очищаем стенки Даем остыть в течение 30 минут, затем извлекаем на решетку и полностью остужаем. Для приготовления ганаша шоколад растапливаем на водяной бане, добавив соль. Добавляем сгущенное молоко и, перемешивая, готовим еще 1-2 минуты.
4. Снимаем с огня, добавляем масло и перемешиваем еще 4-5 минут до его полного растопления и однородности. Для глазури Сникерс батончики растапливаем вместе с маслом на очень слабом огне. После снимаем с огня и добавляем сахар и молоко, а затем взбиваем до однородной массы.
5. Для сборки на первый бисквит помещаем слой чизкейка, сверху накрываем вторым бисквитом. Поливаем торт теплым ганашем, давая стекать по бокам. Сверху на торт выкладываем слой глазури Сникерс. Украшаем торт взбитыми сливками и нарезанными батончиками Сникерс. Приятного аппетита!
5
(1 гол.) Автор: iambaker
Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube