Домашний зефир с вишней без агар агара с желатином

Как сделать вкусный Домашний зефир с вишней без агар агара с желатином рецепт с сахаром. Вкусно, быстро, просто, всего из 3-х ингредиентов-это все про этот десерт😍 Обязательно сохраняйте в закладки, чтобы не потерять рецепт, делитесь им с друзьями и ставьте ❤️ если рецепт понравился☺️ .

Ингредиенты

20 гр быстрорастворимого желатина+ 8 ст.л. холодной кипячёной воды
370 гр вишни без косточек (можно замороженную) ЛИБО другие ягоды
130 гр сахара

Как приготовить Домашний зефир с вишней без агар агара с желатином рецепт пошагово

1. Ягодное пюре соединяем с сахаром, доводим на плите до кипения, снимаем с плиты. Набухший желатин кладём в горячую массу и перемешиваем до его полного растворения.

2. Затем даем массе остыть до комнатной температуры (чуть теплее) и взбиваем минут 15-20 (у кого-то может уйти 30 мин, все зависит от мощности миксера) до устойчивых мягких пиков.

3. Раскладываем в пиалки и убираем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь ❤️ ⠀ Также из этой массы можно отсадить зефир, как это сделала я☺️