Домашние слоеные трубочки с белковым кремом
![Домашние слоеные трубочки с белковым кремом рецепт](/uploads/posts/2021-07/1627429840_screenshot_66.jpg)
Ингредиенты
Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр (1 упаковка)
Белок 5-6 шт (165 гр)
Сахарный песок 330 гр
Желток 1 шт
Сахарная пудра для украшения
Белок 5-6 шт (165 гр)
Сахарный песок 330 гр
Желток 1 шт
Сахарная пудра для украшения
Как приготовить Домашние слоеные трубочки с белковым кремом рецепт пошагово
1. Можно использовать специальные формы для трубочек (есть на Алиэкспресс, озон и тп) или сделать плотные конусы из пергамента или фольги. Я взяла картонные основы от упаковок фольги/ бумажных полотенец и обернула пергаментом. Слоеное тесто лучше размораживать без упаковки в холодильнике (не размокнет и не слипнется). Каждый пласт слоенного теста раскатать на присыпанной мукой поверхности в длину и нарезать на 7-8 одинаковых, ровных полос.
![](/uploads/posts/2021-07/1627429853_screenshot_69.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1627429851_screenshot_70.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1627429848_screenshot_68.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1627429846_screenshot_67.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Домашние слоеные трубочки с белковым кремом рецепт](/uploads/posts/2021-07/1627429840_screenshot_66.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты