Пошаговый рецепт»Десерты и выпечка

Сахарные трубочки из слоеного теста с белковым кремом

Сахарные трубочки из слоеного теста с белковым кремом рецепт
Десерты и выпечка
Как сделать сахарные трубочки из слоеного теста с белковым кремом рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Слоеное тесто 900 г
Желток + 1ст. л молока для смазывания

Белок 200 г
Сахар 370 г
Лимонная кислота

Как приготовить Сахарные трубочки из слоеного теста с белковым кремом рецепт пошагово

1. Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать. Разрезать на длинные полоски по 2-3 см Закрутить на формочки начиная снизу. Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до 220С 15 минут до румяности.
2. Остудить. Аккуратно отделить белок от желтка, смешать с сахаром в термопосуде и поставить на водяную баню (заранее довести воду до кипения и снизить огонь).
3. Полностью растворить сахар, снять с бани и взбить. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Наполнить трубочки

Видео рецепт ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Сахарные трубочки из слоеного теста с белковым кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Творожное печенье ушки с сахаром Просто КухняТворожное печенье ушки с сахаром Просто Кухня
Апельсиновое печенье с шоколадом Просто КухняАпельсиновое печенье с шоколадом Просто Кухня
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто КухняТарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто КухняКексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто КухняБлинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто КухняЧизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто КухняКекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто КухняРахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто КухняТорт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто КухняТорт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто КухняПеченье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто КухняТорт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто КухняМиндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто КухняТорт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамельюБрауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто КухняСъедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто КухняПирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто КухняОвсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с паукамиКексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто КухняФранцузский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньемЯблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто КухняКоржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто КухняСлойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто КухняЭклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто КухняПеченье осенние листья Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023