Простой пирог с черной смородиной в духовке

Как приготовить самый вкусный Простой пирог с черной смородиной в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Яйца 2 шт
Сахар 3/4 стакана
Молоко 10 ст.л.
Растительное масло 8 ст.л
Мука 240 гр
Разрыхлитель 10 гр
Смородина 350 гр
Сахарная пудра

Как приготовить Простой пирог с черной смородиной в духовке рецепт пошагово

1. Добавляем в ёмкость два яйца. 3/4 стакана сахара, я заменил сахар на сироп топинамбура. Хорошо перемешиваем. Добавляем 10 ст.л. молока и 8 ст.л. растительного масла. 240 гр. просеянной муки и примерно 10 гр. разрыхлителя. Тщательно перемешиваем и добавляем 350 гр свежей чёрной смородины. Аккуратно перемешиваем чтобы не повредить спелые ягоды.

2. Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекаем примерно 45 минут при 180 градусах.

3. Достаем пирог и даем в форме постоять 10-15 минут. Затем вытаскиваем из формы , посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и наслаждаемся прекрасным и вкусным пирогом. Приятного аппетита и хорошего настроения. Всех обнял.