Простой пирог с черной смородиной в духовке

Как сделать простой пирог с черной смородиной в духовке рецепт. В нашей семье пирог ушёл на ура. .

Ингредиенты

Ингредиенты для основы:
✔️Сливочное масло - 100 гр
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Мука - 240 гр
✔️Сахар (подсластитель) - 80 гр
✔️Соль - щепотка
✔️Разрыхлитель - 1/2 ч.л

Ингредиенты для начинки :
✔️Чёрная смородина - 2/3 горсти
✔️Яйцо - 3 шт
✔️Сметана - 100 гр
✔️Сахар (подсластитель) - 50 гр
✔️Крахмал кукурузный - 3 ст.л

Как приготовить Простой пирог с черной смородиной в духовке рецепт пошагово

1. Масло комнатной температуры (мягкое) смешать с сахаром и пробить миксером. Затем добавить яйцо и снова перемешать. Ввести муку, соль и разрыхлитель через сито в 2 этапа.

2. Замесить тесто и разместить в форме для выпечки (у меня стеклянная). Убрать в морозилку на 15 минут. Взбить миксеров все ингредиенты для начинки, кроме ягод. Достать форму с тестом и добавить начинку: смородина + заливка.

3. Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут. Дать остыть и вынуть из формы. Готовый пирог можно посыпать по желанию пудрой.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты