Клубничное мороженое без желтков и мороженицы

1. Клубнику перетереть в пюре. Я делаю его не совсем однородным, чтобы в мороженом встречались частички клубники Сливки взбить с подсластителем до плотных пиков, вмешать клубничное пюре. На этом этапе попробуйте, хватает ли вам сладости! Переложить массу в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

2. Сверху я просто добавила остатки клубничного пюре. Поместить в морозилку. Первые 1,5-2 часа заморозки по возможности перемешивайте мороженое каждые 30 минут с помощью блендера, венчика или хотя бы ложки.

3. Но, в принципе, это необязательно, можно просто давать подтаять мороженому перед подачей.

4. Любите домашнее мороженое?) Я обожаю, с покупной «химией» этот божественный вкус не сравнить!)