Вишневый пирог с крошкой

Как приготовить Вишневый пирог с крошкой рецепт в духовке. Это восхитительное сочетание кислоты, сладости и выраженного вишнёвого вкуса, а хрустящая корочка из миндальной муки придаёт пирогу праздничную нотку. Приготовьте обязательно! .

Ингредиенты

Яйца - 2 шт
Сахар - 130-150 г
Соль щепотка
Сметана - 80 г
Миндальная мука - 50 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 175 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Крошка
Мука
Сахар
Масло сливочное
Миндальная мука
Все по 1 ст.л.

Как приготовить Вишневый пирог с крошкой рецепт пошагово

1. Венчиком смешайте яйца с сахаром, солью, сметаной, размягченным маслом и миндалем. Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто, консистенции густой сметаны.

2. Залей его в форму и слегка утопите вишню. 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки и миндаль разотрите в крошку и посыпьте пирог сверху.

3. Выпекайте его при 170 градусах 30-35 минут до красивого золотого цвета.