Ягодный сорбет

Как сделать вкусный Ягодный сорбет рецепт. На улице опять нестерпимо жарко поэтому я намылила свои лыжи в сторону озёра. Едем на рыбалку на целую неделю! 🎣 Не знаю надо ли вам показывать, как у меня клюёт и что я потом с этим делаю. Решайте сами в комментариях. 👇🏻 А вот без охлаждающего рецепта я вас точно не оставлю. Доставайте свои книги для записи кулинарных рецептов и пишите большими красивыми буквами: .

Ингредиенты

500 г очищенных ягод или фруктов
Сок лимона
100-120 г сахара (количество сахара регулируйте по вкусу)
50 мл воды

Как приготовить Ягодный сорбет рецепт пошагово

1. Ягоды или фрукты нарежьте на небольшие кусочки, засыпьте сахаром и дайте постоять 30 минут до отделения сока. Добавьте воду и лимонный сок, пробейте блендером до состояния пюре.

2. Клубничный сорбет я предпочитаю без косточек, поэтому пропускаю пюре через сито. В сорбете с киви косточки люблю. Переложите получившееся пюре в широкий низкий контейнер и уберите в морозилку примерно на час.

3. Через час выньте сорбет и перемешайте вилкой. Повторите процедуру два-три раза. Вот и все ваш клубничный, манго-маракуевый и кивевый сорбеты готовы 😉

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты